馄饨皮和馄饨馅的做法戳这里js金沙所有登入网址

日期:2020-01-18编辑作者:养生保健

万众期待的馄饨花样吃法终于登场啦~

大家还记不记得,咱们之前分享过的小馄饨的做法?好消化的馄饨皮,包着各种营养丰富的馅料,给宝宝补充营养很合适。没看过的话,戳这里复习:馄饨皮和馄饨馅的做法、馄饨的花样吃法、馄饨皮的花样吃法。

先来跟着我复习一下,馄饨皮和馄饨馅的做法戳这里:馄饨皮+馅做法

but,很多常在家里做馄饨、饺子的妈妈肯定都有这样的体会:馅和皮,总是没办法很好的掌握合适的量。一不小心馅做多了,一不小心皮又擀多了。扔了又觉得可惜,留着也不知道怎么办。

馄饨的10种包法戳这里:馄饨的多种包法

而且,很多人都忽略了它的好处。巧用馄饨皮也能变出很多美食。天就教教大家,怎么好好利用剩余的馄饨皮,做出营养的辅食餐。

一切准备就绪,花了那么多心思包出来的馄饨,如果只是简单的煮一煮多无聊。发挥吃货精神,给大家带来多种不同的吃法,有汤的、拌的、煎的,满足不同口味的吃货宝宝们。

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单一的主食营养不够,单一的菜宝宝可能不爱吃,而馄饨能够把两者完美的结合起来。好消化的馄饨皮,再加上馅料的丰富营养,宝宝的快手辅食餐当之无愧~

首先,大家不要把馄饨皮给思维定式了,就算叫馄饨皮,但是人家也是面粉做的呀,可以用来做为主食。而且因为馄饨皮比较薄,所以也相比普通的面条更细软,好消化一些。最简单粗暴的吃法就是,直接切成条,变成宝宝的短细面,再来点虾仁、青菜,成就一碗补钙的热汤面,比普通面条更软更好消化。

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虾仁汤馄饨

懒人的做法介绍完了,今天就给大家来点进阶版的。足足3种关于馄饨皮的营养辅食餐,有蒸的有烤的,有补钙的奶酪、虾仁,也有蛋白质满满的鸡肉,大家可以慢慢学。搞定剩余的馄饨皮,这么吃就对了!

看着这超级诱人的大虾仁,感觉可以吃3碗的节奏。给小宝宝吃的时候,别忘记把虾肉剪碎哦。

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菜名:虾仁汤馄饨

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月龄:10月+

馄饨皮烧麦

食材:馄饨适量、鲜虾仁2-3只、蘑菇半朵、胡萝卜10g、小青菜1-2片

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辅料:橄榄油少许、蒜末少许、葱末少许、姜末少许

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工具:普通锅

菜名:馄饨皮烧麦

制作过程:

月龄:12月+

1.食材准备:馄饨适量、鲜虾仁2-3只、蘑菇半朵、胡萝卜10g、小青菜1-2片、橄榄油少许、蒜末少许、葱末少许、姜末少许;

食材:馄饨皮适量、熟玉米粒40g、猪肉35g、鲜虾仁适量

2.将包好的馄饨,放入沸水中煮熟后,捞出备用;

辅料:生粉少许、糖少许、芝麻油少许

3.将胡萝卜洗净去皮,切成薄片,蘑菇洗净去根,切成薄片,小青菜洗净切丝备用;

工具:蒸锅

4.重新起锅,倒入少许蒜末和姜末煸炒下,加入适量清水,放入蘑菇片、胡萝卜片煮至熟软;(也可以换成鸡汤等提鲜)

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5.继续加入鲜虾仁和小青菜,煮5分钟左右拌入馄饨,撒上葱花即可。

制作过程:

完成~如果宝宝咀嚼能力还不够的话,可以把食材弄小一点再吃。

1.食材准备:馄饨皮适量、熟玉米粒40g、猪肉35g、鲜虾仁适量、生粉少许、糖少许、芝麻油少许;

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芝麻酱拌馄饨

2.将虾肉洗净去除黑筋,剁成泥状;将猪肉洗净焯熟,切成碎末备用;

汤馄饨不爱吃?来碗干拌的,加入香喷喷的自制芝麻酱,补钙又调味,不加盐也很好吃哦。

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菜名:芝麻酱拌馄饨

3.将虾泥、肉末、熟玉米粒、生粉、糖、芝麻油混合搅拌均匀备用;

月龄:10月+

怕宝宝嚼不烂的话,可以再把玉米粒等食材都切的更碎一些。

食材:馄饨适量

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辅料:自制芝麻酱适量、花生少许

4.将馄饨皮切除四角,放入掌心,加入适量馅料包起,在顶部放入一只虾仁;

工具:普通锅、料理棒

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制作过程:

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1.食材准备:馄饨适量、自制芝麻酱适量、花生少许;

5.在硅油纸上刷上一层薄薄油,放上烧麦,放入蒸锅大火10分钟左右即可。

自制芝麻酱的链接戳这里:自制芝麻酱

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2.将包好的馄饨,放入沸水中煮熟后,捞出备用;

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3.将花生放入锅中炒熟,冷却后去除红皮,打成粉末状;

宝宝鸡肉卷

4.将芝麻酱和花生粉末拌入馄饨即可。

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完成:

菜名:宝宝鸡肉卷

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月龄:24月+

脆皮馄饨

食材:馄饨皮适量、番茄酱适量、奶酪8g、鸡肉45g

宝宝长大了点牙口不错,那就来份脆皮馄饨吧,金黄的外壳煎的香香的,有嚼劲又好吃。

辅料:橄榄油适量、香菜末少许、糖少许

菜名:脆皮馄饨

工具:普通锅、硅胶刷、烤箱

月龄:24月+

制作过程:

食材:馄饨适量

1.食材准备:馄饨皮适量、番茄酱适量、奶酪8g、鸡肉45g、橄榄油适量、香菜末少许、糖少许;

辅料:黑芝麻少许、橄榄油少许

番茄酱制作方式戳这里:自制番茄酱

工具:蒸锅、煎锅、硅胶刷

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制作过程:

2.将鸡胸肉洗净放入锅中焯熟,捞出冷却后撕成丝状备用;

1.食材准备:馄饨适量、黑芝麻少许、橄榄油少许;

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2.将包好的馄饨放入蒸锅中蒸熟;

3.将鸡丝、番茄酱、奶酪、少许糖混合搅拌均匀;

3.煎锅上刷上一层薄薄的油,将馄饨煎至两面金黄色即可,最后撒上黑芝麻就完成啦。

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完成:

4.在馄饨皮上放适量馅料卷起来,同时预热烤箱上下火200℃;

推荐理由:

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比米饭好消化,比面条更营养,一次多做一点还能放在冰箱冷冻保存,吃的时候拿几个出来,方便省事。馄饨的好处简直夸不完,下次还有更多吃法哦

5.在鸡肉卷上面刷上一层薄薄的橄榄油,放入烤箱烤15-20分钟左右,至金黄色即可。

每个烤箱都存在温度差,妈妈们要根据实际情况观察好,防止烤焦。

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馄饨皮和馄饨馅的做法戳这里js金沙所有登入网址,好消化的馄饨皮。完成:

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奶酪云吞杯

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菜名:奶酪云吞杯

月龄:24月+

食材:馄饨皮12张、紫薯适量

辅料:奶酪10g、牛奶适量、黄油5-10g、橄榄油少许

工具:烤箱、麦芬模具、硅胶刷

制作过程:

1.食材准备:馄饨皮12张、紫薯适量、奶酪10g、牛奶适量、黄油5-10g、橄榄油少许;

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2.将紫薯蒸熟后,加入适量牛奶和黄油,研磨成细滑的泥状;

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3.在模具中刷上一层薄薄的橄榄油,铺上馄饨皮,两张馄饨皮错开铺上;

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4.加入拌好的紫薯泥,撒上奶酪碎末,同时预热烤箱上下火200℃;

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5.放入烤箱烤15分钟左右即可。

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推荐理由:

馄饨皮大变样,是不是有点认不出来了?其实很多时候,不要把食材都局限在一个框框里了。做辅食,也是需要发散思维的哦~

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